PRISCA CHOURICA BEIRA 180 gr

PRISCA CHOURIÇA BEIRA 180 g

Dénomination : Saucisse sèche portugaise fumée type Chouriça da Beira
Marque : Prisca
Poids net : 180 g
Origine : Portugal 🇵🇹

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Description :
Spécialité traditionnelle de la région de Beira, au centre du Portugal, la chouriça da Beira est une saucisse de porc fumée au bois, assaisonnée au paprika, à l’ail et aux épices. Elle se distingue par son goût rustique et aromatique, légèrement fumé. Idéale grillée, flambée à l’alcool (chouriça à bombeiro) ou dégustée en tranches à l’apéritif.

Ingrédients :
Viande de porc, graisse de porc, sel, paprika, ail, épices, vin, arômes naturels, sucre, antioxydant (E300), conservateur (E250).
(La composition peut varier selon lot : vérifier l’étiquette.)

Allergènes :
Contient : sulfites (vin)
Peut contenir des traces de : lait, soja, moutarde

Valeurs nutritionnelles moyennes (100 g) :
Énergie : ~410 kcal
Matières grasses : ~36 g
dont acides gras saturés : ~13 g
Glucides : ~1 g
dont sucres : ~1 g
Protéines : ~19 g
Sel : ~3,4 g
(Valeurs indicatives selon fabricant.)

Conseils de préparation :
À griller entière ou en tranches (poêle, barbecue).
Peut être flambée à l’alcool en plat traditionnel.
Se consomme aussi sèche en fines rondelles.

Conditions de conservation :
À conserver entre 0 °C et +5 °C.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

DLUO / DLC : Voir emballage.