PRISCA CHOURICA TRANSMONTANA 180 gr

PRISCA CHOURIÇA TRANSMONTANA 180 g

Dénomination : Saucisse sèche portugaise fumée type Chouriça Transmontana
Marque : Prisca
Poids net : 180 g
Origine : Portugal 🇵🇹

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Description :
Spécialité du nord-est du Portugal (Trás-os-Montes), la chouriça transmontana est une saucisse de porc fumée au bois, assaisonnée au paprika, ail, vin et épices. Elle se distingue par son goût rustique, plus intense et traditionnel, typique des charcuteries de montagne portugaises. Idéale grillée, flambée ou dégustée en fines rondelles à l’apéritif.

Ingrédients :
Viande de porc, graisse de porc, sel, vin, paprika, ail, épices, arômes naturels, sucre, antioxydant (E300), conservateur (E250).
(La composition peut varier selon lot : vérifier l’étiquette.)

Allergènes :
Contient : sulfites (vin)
Peut contenir des traces de : lait, soja, moutarde

Valeurs nutritionnelles moyennes (100 g) :
Énergie : ~420 kcal
Matières grasses : ~38 g
dont acides gras saturés : ~14 g
Glucides : ~1 g
dont sucres : ~1 g
Protéines : ~18 g
Sel : ~3,5 g
(Valeurs indicatives selon fabricant.)

Conseils de préparation :
À griller entière ou en tranches (poêle, barbecue).
Peut être flambée à l’alcool (service traditionnel).
Se consomme aussi sèche en rondelles (apéritif, tapas, cuisine).

Conditions de conservation :
À conserver entre 0 °C et +5 °C.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

DLUO / DLC : Voir emballage.