CONCENTRE TOMATE COMPAL TUBE 140GR
🍅 Concentré de Tomate Compal – Tube 140 g
Catégorie : Épicerie – Conserves & Condiments
Conditionnement : Tube 140 g
Produit : Concentré de tomate cuisiné
Marque : Compal
Origine : UE / Portugal (selon lot)
đź“ť Description
Le concentré de tomate Compal en tube 140 g est une pâte de tomate très pratique, savoureuse et facile à doser, idéale pour ajouter de la profondeur et de la richesse à une large palette de plats.
Sa texture concentrée permet d’intensifier la saveur des sauces, soupes, ragoûts et accompagnements sans alourdir la préparation. Le format tube est particulièrement utile en cuisine professionnnelle pour doser précisément sans gaspillage.
🍽️ Usages culinaires recommandés
âś” Base de sauces tomates (pâtes, pizzas, lasagnes)
âś” Plats mijotés & ragoûts (bœuf, porc, légumes, volailles)
âś” Bouillons et fonds de sauces
âś” Soupe de légumes ou veloutés
âś” Marinades & coulis
âś” Dips et sauces apéritives
âś” Sandwichs composés ou garnitures
🍅 Conseils d’emploi (cuisine / bar)
âś” Départ de sauce : 1 à 2 c. à café pour 1 portion de sauce, cuire doucement pour développer les arômes.
âś” Rehausser un plat mijoté : ajouter en début de cuisson pour intensifier.
âś” Équilibrer l’acidité : légèrement sucrer si nécessaire (1 pincée de sucre) pour adoucir.
âś” Utilisation rapide : le format tube permet d’ajouter directement sans ouvrir plusieurs emballages.
🧂 Caractéristiques
Produit : concentré de tomate cuisiné
Forme : pâte épaisse, riche et aromatique
Format : tube 140 g (pratique et économique)
Conservation pratique : tube refermable
⚠️ Allergènes
Aucun allergène majeur déclaré
(Peut contenir des traces possibles selon atelier de fabrication : gluten, soja, céleri — vérifier l’étiquette fabricant pour précision.)
đź›’ Usage
âś” Épicerie (vente au rayon sauces & condiments)
âś” Bar / snack / restaurant (ingrédient polyvalent en cuisine)
âś” Cuisine professionnelle & maison
âś” Menus mijotés / sauces maison
ℹ️ Informations pratiques
Catégorie caisse : Conserves & Condiments
TVA : 5,5 % (vente épicerie)
Conservation : température ambiante avant ouverture ; réfrigérer après ouverture si nécessaire
Utilisation : prêt à l’emploi pour cuisson ou finition